Faire une pizza avec vos enfants est une excellente façon de passer du temps ensemble dans la cuisine et de leur donner envie de cuisiner. La pâte à pizza maison est facile à préparer avec l’aide d’un adulte, et vous pouvez même laisser les enfants s’amuser à la mélanger et à la pétrir eux-mêmes. En ce qui concerne les garnitures, vous pouvez laisser parler votre imagination et celle de vos enfants.
La pâte à pizza maison est facile à faire avec l’aide d’un adulte
L’une des premières étapes de la fabrication d’une pizza maison consiste à préparer la pâte. Si vous utilisez une machine à pain, elle fera tout le travail pour vous. Vous pouvez également utiliser un mixeur ou un robot pour préparer cette recette de pâte à pizza. Si vous possédez un appareil, vos enfants pourront s’occuper d’y mettre les ingrédients. Une fois que les ingrédients sont bien combinés, mettez votre machine en marche et laissez-la pétrir jusqu’à ce que la pâte soit élastique et lisse – environ 7 minutes en moyenne pour un batteur électrique ou 12 minutes avec un batteur manuel. Lorsque votre robot s’arrête, vos enfants peuvent mettre la pâte à reposer dans un bol huilé recouvert d’un film plastique jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume (environ 1 heure).
Laissez les enfants s’amuser à mélanger et à pétrir la pâte
Si vous n’avez pas de robot, c’est une excellente occasion pour vous et vos enfants d’entrer en contact avec le boulanger qui sommeille en vous ! Laissez vos enfants pétrir la pâte à la main et ils seront étonnés de voir à quel point elle est lisse après avoir été étalée. Les enfants pourraient aussi être amusés par le fait qu’elle soit collante. Ce n’est pas grave ! Cela fait partie de l’expérience.
Les garnitures de pizza ne sont limitées que par votre imagination
Vous pouvez ajouter à peu près tout ce que vous voulez comme garniture à une pizza. Il n’y a pas de limite, mais il y a quelques règles de base à garder à l’esprit.
La première règle est que vous ne devez pas surcharger votre pizza de garnitures. En effet, la croûte se détrempe et change de consistance. Il est donc préférable que les garnitures soient légères et fraîches.
Un autre facteur important lorsque vous préparez une pizza avec vos enfants est le type de fromage que vous utilisez pour votre sauce. Là encore, cela dépend des préférences personnelles, mais en général, il est recommandé d’utiliser de la mozzarella pour les pizzas au fromage, car sa texture crémeuse se marie bien avec la sauce tomate et d’autres ingrédients comme les légumes.
Parmi les autres ingrédients, je peux citer l’ananas qui ne plaît pas à tous, mais qui est délicieux s’il est associé correctement.
Vous pouvez utiliser de la sauce à pizza en boîte ou en faire une vous-même
Vous pouvez utiliser de la sauce à pizza en boîte ou en faire une avec vos enfants. Si vous la faites vous-même, n’oubliez pas d’ajouter des herbes et des épices pour plus de saveur. Vérifiez également les ingrédients de la sauce en boîte que vous utilisez, il ne faut pas qu’elle contienne trop de sucre ou de sel.
Faire une pizza avec ses enfants aide à renforcer leur confiance
Faire une pizza avec vos enfants est un excellent moyen de les investir en cuisine. Il s’agit d’une activité éducative qui peut contribuer à renforcer leur confiance, leur estime de soi et leurs capacités de communication.
Veillez à rassembler tous les ingrédients avant de commencer à préparer la pizza. Ainsi, il n’y aura pas d’interruption pendant le processus de préparation des pizzas maison.
Comme vous pouvez le constater, faire une pizza avec vos enfants est un excellent moyen de les intéresser à ce qui se passe en cuisine. C’est aussi une bonne solution pour passer du temps avec eux. Vous serez surpris de la rapidité avec laquelle ils apprennent à la faire eux-mêmes, et c’est une excellente occasion de leur parler de nutrition et d’alimentation saine.
Il y a tellement de façons de faire de la pizza à la maison que vous ne vous ennuierez jamais. Il n’y a pas de bonne ou de mauvaise méthode, alors soyez créatif et amusez-vous ! Vous pouvez expérimenter différentes garnitures jusqu’à ce que vous trouviez quelque chose de parfait pour les goûts de votre famille.